Forbes Travel Guide logo with stars.

"Kijk hoe chefs op meesterlijke wijze een meergangendiner bereiden op de teppangrill. Dit unieke diningconcept, in combinatie met uitzonderlijke service, maakt Sazanka tot een opvallende verschijning in de restaurantscene van Amsterdam."

Michelin Guide logo with a red flower-like shape and text beneath.

"Bij Teppanyaki Restaurant Sazanka maken ervaren chefs van koken een vorm van performancekunst."

The New York Times logo in black, using a traditional Gothic font.

"Sazanka in Hotel Okura Amsterdam biedt een onvergetelijke dinerervaring, waarbij de chefs techniek en entertainment op meesterlijke wijze combineren."

Tripadvisor logo: Green owl icon in a circle, black text

We are listed in The Coravin Guide. Explore the greate wine by The Glass.

Three tan ginkgo leaf shapes arranged in a triangle.

Live cooking

Ervaar á la minute koken bij Teppanyaki Restaurant Sazanka met Japanse precisie, waar vakkundige chefs traditionele Japanse gerechten direct voor u bereiden. Deze unieke combinatie van culinaire prestaties en precisie zorgt voor een dinerervaring zoals geen ander.

Sazanka serveert verse, hoogwaardige ingrediënten, vakkundig bereid op sissende grills in een interactieve omgeving. Elke gang is een combinatie van entertainment en smaak, van bijzondere vleessoorten tot verse zeevruchten, allemaal perfect gegrild voor uw ogen. Sazanka biedt een dynamische en meeslepende dinerreis die perfect is voor speciale gelegenheden of onvergetelijke avonden uit.

null

"Teppanyaki-restaurant Sazanka transformeert de vaak uitbundige Japanse gemeenschappelijke grill in een verfijnde culinaire beleving, met unieke gerechten zoals coquilles met wagyu bresaola en shisobloemen."

Het logo van The Telegraph in een zwart gotisch lettertype.
Black outline of a bow tie on a white background.

Smart Casual (geen korte broeken, sportkleding, teenslippers, gescheurde spijkerbroeken, petten of hoeden en hoodies)

Dress Code
Outline drawing of a car.

Betaald parkeren beschikbaar op locatie

Parkeren
Clock showing the time is approximately 10:10.

Dinsdag - zaterdag: Welkom tussen 18:30 - 20:00


Gesloten op zondag en maandag

Openingstijden
Telephone icon with sound waves.

Wijn & Sake-selectie

Ervaar een uitzonderlijke selectie van wijnen en sake, samengesteld door onze deskundige sommeliers. Van verfijnde Bordeaux wijnen tot zeldzame, ambachtelijke sake, elke fles is zorgvuldig gekozen om uw dinerervaring te verbeteren. Laat onze sommelier u begeleiden bij het combineren van de perfecte wijn of sake met uw gerecht.

ALLERGY INFORMATION

In Teppanyaki Restaurant Sazanka bereiden onze chefs ieder gerecht live aan de gedeelde teppan-tafel, waarbij de Japanse culinaire kunst rechtstreeks op uw bord tot leven komt. Houd er rekening mee dat wij, vanwege dit gedeelde kookoppervlak en het gezamenlijke tafelconcept, niet kunnen garanderen dat gerechten volledig vrij zijn van sporen van allergenen voor gasten met ernstige allergieën.  Wij adviseren om eventuele allergieën vooraf met ons te delen, maar vragen gasten er rekening mee te houden dat dit concept een risico op kruisbesmetting met zich mee kan brengen.

OPTIMAAL GENIETEN

SAZANKA EXPERIENCE

SAZANKA EXPERIENCE

Ervaar een onvergetelijk verblijf, gecombineerd met een culinaire reis waar oude Japanse tradities samen komen met moderne gastronomische hoogstandjes in Teppanyaki Restaurant Sazanka.


Onder leiding van Chef de Cuisine Kazuki Onodera zullen onze ervaren chefs verfijnde vlees-, vis- en vegetarische gerechten voorbereiden, direct voor u op een hete ijzeren plaat aan uw tafel.


Bed icon.

Overnachting