Brouwerij Homeland en Hotel Okura Amsterdam bundelen opnieuw hun krachten om de Okura NEIPA te lanceren. Dit speciale bier is een unieke co-creatie tussen hoofd-brouwer Wietse Postma van Brouwerij Homeland en chef Arjan Speelman van het twee Michelinsterrenrestaurant Ciel Bleu.
De Okura NEIPA is een explosie van tropisch fruit, met verfijnde aroma’s van kumquat en passievrucht die perfect samengaan met de sappige hopbitterheid van een klassieke New England IPA. Het resultaat? Een zeer fruitige en bijzonder drinkbare NEIPA met een verrassend karakter – en een persoonlijke favoriet van chef Arjan Speelman zelf.
Deze samenwerking weerspiegelt een gedeelde passie voor innovatie en smaak. Terwijl Homeland bekendstaat om zijn creatieve en gedurfde brouwstijl, voegt de culinaire expertise van Okura een verfijnde dimensie toe aan deze uitzonderlijke creatie.
De Okura NEIPA is exclusief verkrijgbaar vanaf 7 maart 2025 bij Hotel Okura Amsterdam (inclusief op het terras van Serre en in de bars) en via Brouwerij Homeland webshop.
