Twee-Michelin-sterren Gastronomie op een Ongekende Schaal
Wij kondigen met trots een ongekende uitbreiding van ons evenementaanbod aan:
Ciel Bleu Events. Vanaf september zal het tweesterren-Michelinrestaurant Ciel Bleu de exclusieve mogelijkheid bieden om zijn verfijnde gastronomie te ervaren op een schaal die eerder onvoorstelbaar was, met evenementen voor groepen van 120 tot wel 400 gasten in de veelzijdige Grand Ballroom.
Deze unieke stap, geleid door SVH Meesterkok en Executive Chef Arjan Speelman, markeert een nieuw tijdperk in de evenementenbranche. Het is een gedurfde stap om de complexiteit en perfectie van de tweesterren-Michelinkeuken van Ciel Bleu Restaurant te vertalen naar een grootschalige setting, een uitdaging die geen enkel ander fine-dining restaurant op dit niveau eerder is aangegaan.
Boundless Possibilities
"Het idee om de intieme, verfijnde ervaring van Ciel Bleu te vertalen naar een evenement voor honderden gasten is een uitdaging die we met volle overtuiging aangaan," zegt Arjan Speelman. "Het vereist een ongekend niveau van precisie, logistiek en teamwork. Dit is onze manier om te laten zien dat echte culinaire perfectie geen grenzen kent, ongeacht de schaal."
Ciel Bleu Events biedt de exclusieve mogelijkheid om te genieten van een meesterlijk samengesteld 5-gangenmenu, aangevuld met signature bites, volledig bereid en geserveerd volgens de standaarden van Ciel Bleu Restaurant. De startprijs van het menu is €195 per persoon. Deze zorgvuldig samengestelde ervaring garandeert de karakteristieke 'verfijnde smaken' van Ciel Bleu, gecombineerd met ongeëvenaarde service, geworteld in Omotenashi – Japanse gastvrijheid vanuit het hart.
INNOVATIE EN KARAKTER
De introductie van Ciel Bleu Events benadrukt de voortdurende zoektocht van Hotel Okura Amsterdam naar innovatie en het verleggen van grenzen in de wereld van gastvrijheid en gastronomie. Het is een directe reactie op de groeiende vraag naar unieke en hoogwaardige evenementen die een blijvende indruk achterlaten.
"Met Ciel Bleu Events bieden we de mogelijkheid om evenementen te verheffen tot een ongekend niveau van culinaire perfectie," zegt Michiel Roelfsema, General Manager van Hotel Okura Amsterdam. "Het is een bewijs van het karakter en de gedrevenheid van Arjan Speelman en zijn team, en een perfecte aanvulling op onze reeds uitgebreide evenementfaciliteiten, waaronder onze Grand Ballroom die binnenkort haar 25-jarig jubileum viert."
IN HET KORT
- Wat: Exclusieve 2-Michelin-sterren eetervaring door Ciel Bleu Restaurant.
- Waar: In de Grand Ballroom van Hotel Okura Amsterdam.
- Voor wie: Groepen van 120 tot 400 personen.
- Inhoud: 5-gangenmenu + 2 signature bites.
- Menuprijs: Vanaf €195 per persoon.
Wij nodigen bedrijven en evenementenorganisatoren uit om contact met ons op te nemen voor meer informatie over deze baanbrekende mogelijkheid om hun volgende bijeenkomst om te zetten in een culinair meesterwerk.
