CIEL BLEU'S REFINED NIGHTS

Het prestigieuze tweesterren Ciel Bleu Restaurant in Hotel Okura Amsterdam presenteert Ciel Bleu’s Refined Nights, een exclusieve reeks culinaire avonden gewijd aan uitzonderlijke ingrediënten. Op geselecteerde donderdagen draait het menu volledig om één buitengewoon product: wintertruffel, Krug Champagne, kaviaar of herfsttruffel. Fijnproevers kunnen zich verheugen op een multi-sensorische ervaring vol smaak, aroma en textuur. Tijdens Ciel Bleu’s Refined Nights komen gastronomie van wereldklasse samen met service op het hoogste niveau.

Elke avond is een viering van luxe, smaak en vakmanschap. Executive Chef bij Ciel Bleu, Arjan Speelman, vertelt gepassioneerd over de speciale avonden:

“Het is een voorrecht om uitsluitend met de mooiste producten te werken en onze gasten avond aan avond een culinair hoogtepunt te bezorgen. Een aantal van deze ingrediënten zijn zo veelzijdig dat je er een compleet menu mee kan samenstellen. Met Ciel Bleu's Refined Nights brengen we uitzonderlijke ingrediënten volledig tot uiting. Het zijn culinaire avonden om nooit te vergeten.”

OKTOBER: gaja wijnen

Op 1 oktober verwelkomen wij Giovanni Gaja bij Ciel Bleu voor een avond die volledig in het teken staat van de wijnen van zijn familie.

Gaja, opgericht in 1859 in Barbaresco, Piemonte, is een van de meest gerespecteerde wijnhuizen ter wereld. Giovanni introduceert elke wijn persoonlijk, aansluitend bij een zesgangenmenu dat speciaal voor deze gelegenheid is samengesteld.

Gasten zijn welkom vanaf 18:30 uur, waarna de presentatie van Giovanni om 19:00 uur begint. De avond omvat zes gangen met bijpassende Gaja-wijnen, Champagne, stil of bruisend water, en koffie of thee.

Het aantal plaatsen is beperkt — reserveer de uwe voor een avond in gezelschap van Giovanni Gaja.

Reserveren

De speciale avonden kunnen worden geboekt via de website van Hotel Okura Amsterdam of door een e-mail te sturen naar reservations@okura.nl.