
U bevindt zich immers in de hemel op aarde, waar de gastronomie en persoonlijke service al uw verwachtingen overstijgen. Chefs Onno Kokmeijer en Arjan Speelman en hun team serveren u gedurfde, eigenzinnige gerechten terwijl u geniet van het panoramische uitzicht over Amsterdam. Een uitgelezen selectie van zowel klassieke als innovatieve wijnen vervolmaken deze ongeëvenaarde culinaire ervaring. Niet voor niets is dit restaurant de trotse bezitter van twee Michelinsterren. Ciel Bleu is van maandag tot en met zaterdag geopend van 18.30 uur tot 22.30 uur, lunch alleen op aanvraag. De zomersluiting is van 28 juli tot en met 18 augustus, vanaf maandag 19 augustus is Ciel Bleu weer geopend.
Reserveren kunt u via 020 678 74 50 of www.cielbleu.nl. Hier vindt u ook de menu's en wijnkaarten. Voor groepsreserveringen vanaf 7 personen kunt u een keuze maken uit een van onze groepsmenu's. Neemt u dan ook even een kijkje op het weblog van Chef Onno Kokmeijer. Hier leest u de laatste nieuwtjes over Ciel Bleu.