Trainee/Leerling Sazanka Restaurant

Wil jij werken in een groot, divers en internationaal team waarbij persoonlijke ontwikkeling en groei belangrijke speerpunten zijn? Dan is deze afwisselende positie wat voor jou!

Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel waar de aspecten kwaliteit, oog voor detail en perfecte service centraal staan. De 380 medewerkers zorgen er samen voor dat iedere gast, gemiddeld 1000 per dag, die persoonlijke aandacht krijgt waar het in onze branche om draait.

Service trainee/leerling sazanka restaurant

Ons Sazanka Restaurant is op zoek naar een enthousiaste stagiair of leerling die ons team komt versterken!

Het Sazanka Restaurant is een traditioneel Japans Teppanyaki Restaurant waar de chefs heerlijke gerechten bereiden op een hete bakplaat aan tafel. Het restaurant heeft 11 Teppan bakplaten die elk plaats bieden aan zeven tot tien personen en ideaal zijn voor zakelijke en feestelijke bijeenkomsten. Het Sazanka Restaurant is geopend van 18.30 tot 22.00 en kan tevens gereserveerd worden voor een lunch voor groepen vanaf tien personen.

Als stagiair of leerling ben je samen met de rest van het team verantwoordelijk voor het bieden van service in het Sazanka Restaurant. Je houdt je onder andere bezig met het ondersteunen van gasten op het gebied van menukeuzes en serveren van gerechten. Ben jij bereid een stapje extra te doen om gasten een ultieme ervaring te bezorgen en wil jij je verder ontwikkelen in hét F&B hotel van Nederland? Reageer dan nu via onderstaande contactgegevens!

Taken en verantwoordelijkheden

• Operationele werkzaamheden in het restaurant, waaronder het adviseren van gasten op het gebied van menukeuzes en het serveren van gerechten
•  Het onderhouden van uitstekend contact met gasten in verschillende talen
•  Het uitvoeren van Mise en Place activiteiten in het restaurant
•  Het volgen van richtlijnen met betrekking tot veiligheid, Arbo, hygiëne en HACCP
•  Werken in een multiculturele omgeving op hoog niveau

profiel

• Je bent gastvrij
• Je hebt oog voor detail
• Een uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal (in woord en geschrift)
• Je bent flexibel met betrekking tot werkdagen en uren
• Woonachtig in de directe omgeving van Amsterdam
• Je bent student aan een horeca of hotel gerelateerde opleiding

Details van de vacature

WAT BIEDEN WIJ

Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrendeluxe hotel. Werken in Hotel Okura Amsterdam biedt leerlingen en stagiaires daardoor de perfecte kans om zich verder te ontwikkelen binnen een groot, internationaal en divers team. Groei en ontwikkeling is binnen Hotel Okura Amsterdam erg belangrijk. Daarom bieden wij onze leerlingen en stagiaires tevens mogelijkheden tot het volgen van diverse interne trainingen.

Heb jij interesse in deze functie?

Wil jij ook deel uitmaken van Okura’s ervaren en enthousiaste team? Neem dan contact met ons op:

Hotel Okura Amsterdam
T.a.v. Aniël van der Poorten
Ferdinand Bolstraat 333
1072 LH, Amsterdam
T: +31 (0)20 678 79 82
F: +31 (0)20 678 79 84
E: personnel@okura.nl