nlendefrruesjazh-hantar

Wij zoeken een enthousiaste vakman of -vrouw, die de keukenbrigade van onze met een Michelinster bekroonde traditioneel Japanse Yamazato Restaurant komt versterken.

 

SUSHI kok Japans restaurant

  • Bereiden van uitsluitend sushi gerechten aan de sushi counter.
  • Uitleg geven aan gasten over de Japanse keuken
  • Sushi chef ondersteunen
  • Bewaking van kwaliteit

Eisen

  • Uitstekende kennis van de Japanse keuken.
  • Kennis van de versheid van de vis, beheersing van diverse snij technieken is een vereiste.
  • Werkervaring in de functie van sushi kok.
  • Functie gerelateerde opleiding
  • U heeft een flexibele werkhouding en bent een teamgericht persoon.
  • Bij voorkeur heeft u enkele jaren ervaring in de Japanse keuken, daarnaast bent u bekend met de Japanse cultuur en gebruiken.

Geboden

  • Eigen personeelsrestaurant.
  • Hoogste kwaliteit materialen om mee te werken.
  • Collectieve verzekeringen.
  • Opleidingen en cursussen.
  • Additionele premievrije pensioenregeling.
  • Eventuele overuren terug in tijd voor tijd.

Detail van de vacature

Japanse Keuken
Rijbewijs n.v.t.
Contract Full time / bepaalde tijd
Geboden salaris Functie groep 5 / Horeca CAO
Leeftijd
Ervaring ja
Werktijden Wisseldiensten
Talenkennis Japans is een pré

Reageren op of informatie over deze vacature

Uw sollicitatiebrief met cv en pasfoto kunt u per e-mail of per post naar onderstaand adres versturen. Of neem contact op met onderstaand telefoonnummer.

Hotel Okura Amsterdam
t.a.v. de heer M. Yoshihara
Ferdinand Bolstraat 333
1072 LH AMSTERDAM
T: +31 (0)20 678 79 80
F: +31 (0)20 678 79 84
E: yoshihara@okura.nl

Close

Online reserveren

Ontvang 10% korting op de best beschikbare prijzen met promocode OkuraVIP

Of bel: +31(0)20 678 7111