nlendefrruesjazh-hantar

Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterren hotel waar de aspecten kwaliteit, oog voor detail en perfecte service centraal staan. De 380 medewerkers zorgen er samen voor dat iedere gast, gemiddeld 1000 per dag, die persoonlijke aandacht krijgt waar het in onze branche om draait.

Als grootste werkgever in de Amsterdamse hotellerie is Hotel Okura Amsterdam altijd op zoek naar enthousiaste collega´s.

 

 

MEDEWERKER BEDIENING SAZANKA RESTAURANT

 

Voor ons Sazanka Restaurant zijn wij op zoek naar een fulltime Medewerker Bediening. Het Sazanka Restaurant is een traditioneel Japans Teppanyaki Restaurant waar de chefs heerlijke gerechten bereiden op een hete bakplaat aan tafel. Het Sazanka Restaurant is geopend van 18.30 tot 22.00 en kan tevens gereserveerd worden voor de lunch voor groepen vanaf tien personen. Het Sazanka team bestaat uit veertien Chefs, twee Sommeliers en dertien personen aan bedienend personeel, waaronder één Senior Service Manager, één Service Manager en twee Supervisors.

 

In de functie van Medewerker Bediening ben je verantwoordelijk voor het bieden van service in het Sazanka Restaurant. Je houdt je onder andere bezig met het opnemen van bestellingen, serveren van gerechten, het afhandelen van betalingen en het schoon houden van de tafels en het restaurant. Je hebt intensief contact met gasten en zet graag een stapje extra in je service.

 

 

TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN

 

• Operationele werkzaamheden in het restaurant, waaronder het opnemen van bestellingen, bedienen van gasten en afhandelen van betalingen

• Het pro-actief verkopen van restaurantproducten

• Werken in een multiculturele omgeving

• Het onderhouden van uitstekend contact met gasten in verschillende talen

• Het uitvoeren van Mise en Place activiteiten in het restaurant

• Het schoonhouden van de tafels en het restaurant

• Het volgen van richtlijnen met betrekking tot veiligheid, Arbo, hygiëne en HACCP

 

 

PROFIEL

 

• Je beschikt over vergelijkbare werkervaring in luxe hotels en/of restaurants

• Je bent flexibel met betrekking tot werkdagen en –uren

• Je hebt een gastgerichte instelling

• Je hebt oog voor detail

• Een uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal (in woord en geschrift)

• Woonachtig in de directe omgeving van Amsterdam

 

 

COMPETENTIES

 

• Anticiperend vermogen

• Integer

• Stress management

• Communicatief vaardig

• Teamspeler

 

 

DETAIL VAN DE VACATURE

 

Afdeling Sazanka Restaurant

Rijbewijs N.v.t.

Contract Fulltime

Geboden salaris Horeca CAO

Leeftijd N.v.t.

Ervaring 1-2 jaar

Werktijden Wisseldiensten

Talenkennis Nederlands & Engels

 

 

WAT BIEDEN WIJ

 

Hotel Okura Amsterdam is onderdeel van Okura Hotels & Resorts en exclusief lid van The Leading Hotels of the World. Werken in het Okura betekent werken in een groot, divers en internationaal team waarbij persoonlijke ontwikkeling en groei belangrijke speerpunten zijn. Een trainingsmanager en ontwikkeltrajecten worden ingezet om dit te verwezenlijken.

 

 

HEB JIJ INTERESSE IN DEZE FUNCTIE?

 

Wil jij ook deel uitmaken van Okura’s ervaren en enthousiaste team? Neem dan contact met ons op:

 

Hotel Okura Amsterdam

t.a.v. Aniël van der Poorten

Ferdinand Bolstraat 333

1072 LH, Amsterdam

T: +31 (0)20 678 79 82

F: +31 (0)20 678 79 84

E: personnel@okura.nl

Close

Online reserveren

Ontvang 10% korting op de best beschikbare prijzen met promocode OkuraVIP

Of bel: +31(0)20 678 7111