nlendefrruesjazh-hantar

Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterren hotel waar de aspecten kwaliteit, oog voor detail en perfecte service centraal staan. De 380 medewerkers zorgen er samen voor dat iedere gast, gemiddeld 1000 per dag, die persoonlijke aandacht krijgt waar het in onze branche om draait.

Als grootste werkgever in de Amsterdamse hotellerie is Hotel Okura Amsterdam altijd op zoek naar enthousiaste collega´s.

 

 

F&B OFFICE COORDINATOR

 

Voor de F&B Office zijn wij op zoek naar een F&B Office Coordinator. De F&B Office draagt zorg voor de administratieve ondersteuning en reserveringen van onze vijf restaurants, waarvan er drie bekroond zijn door Michelin. De F&B Office bestaat uit 8 medewerkers, waaronder één F&B Director, twee Assistent F&B Directors en vier F&B Office Coordinators.

 

In de functie van F&B Office Coordinator ben je mede verantwoordelijk voor het behandelen van alle aanvragen voor onze restaurants. Je houdt je bezig met het maken van individuele- en groepsreserveringen, opstellen van offertes, maken van menukaarten en vele andere taken. Je onderhoudt contact met alle afdelingen van het hotel en distribueert functiesheets en notulen van F&B vergaderingen.

 

 

TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN

 

• Het boeken van reserveringen voor onze restaurants en bars en de opvolging hiervan

• Het verschaffen van informatie aan gasten, zowel persoonlijk als via de telefoon of per email, over Hotel Okura Amsterdam en onze F&B faciliteiten

• De distributie van interne F&B gerelateerde informatie aan alle afdelingen

• Het bijwonen van wekelijkse F&B vergaderingen

• Het notuleren tijdens deze vergaderingen en het uitwerken en distribueren hiervan

• Het onderhouden van contact met leveranciers en het afhandelen van prijsonderhandelingen

• Het maken van F&B function sheets

• Zorgdragen voor bestellingen op de afdeling

 

 

PROFIEL

 

• Je hebt de opleiding Middelbare Hotelschool of een vergelijkbare studie afgerond

• Je hebt een uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal (in woord en geschrift)

• Een commerciële werkhouding en uitstekende telefonische vaardigheden.

• Je hebt kennis van Word and Excel

• Ervaring met het reserveringsprogramma ResV5 is een pré

 

 

COMPETENTIES

 

• Anticipatie

• Flexibiliteit

• Communicatie

• Teamwork

• Accuraatheid

 

 

DETAIL VAN DE VACATURE

 

Afdeling F&B Office

Contract Fulltime

Geboden salaris Horeca CAO

Ervaring 1-2 jaar

Werktijden Flexibel

Talenkennis Nederlands & Engels

 

 

WAT BIEDEN WIJ

 

Hotel Okura Amsterdam is onderdeel van Okura Hotels & Resorts en exclusief lid van The Leading Hotels of the World. Werken in het Okura betekent werken in een groot, divers en internationaal team waarbij persoonlijke ontwikkeling en groei belangrijke speerpunten zijn. Een trainingsmanager en ontwikkeltrajecten worden ingezet om dit te verwezenlijken.

 

 

HEB JIJ INTERESSE IN DEZE FUNCTIE?

 

Wil jij ook deel uitmaken van Okura’s ervaren en enthousiaste team? Neem dan contact met ons op:

 

Hotel Okura Amsterdam

t.a.v. Aniël van der Poorten

Ferdinand Bolstraat 333

1072 LH, Amsterdam

T: +31 (0)20 678 79 82

F: +31 (0)20 678 79 84

E: personnel@okura.nl

Close

Online reserveren

Ontvang 10% korting op de best beschikbare prijzen met promocode OkuraVIP

Of bel: +31(0)20 678 7111